PANCAKES DE AVENA

En mi primer post quiero mostrarles uno de mis desayunos favoritos. Me encanta preparar este desayuno porque puedo incluirle varios ingrediente saludables y pues a quién no le gusta los pancakes?

In my first post I want to show you one of my favorite breakfast. I love preparing this breakfast because I can add several healthy ingredients, and well who doesn't like pancakes?

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INGREDIENTES

-1/8 taza de avena

-1/2 porción de proteína de vainilla

-2 claras de huevo

-1 cucharadita de aceite de coco

-1/8 taza de leche de almendras

-1 cucharadita de crema de maní

-1 almendra

-2 fresas

-3 arándanos

PREPARACIÓN

-Licuar la avena para convertirla en harina.

-Licuar las claras de huevo, la proteína de vainilla, la harina de avena, la leche de almendras y el aceite de coco en la batidora durante 20 segundos.

-Poner aerosol anti adherente en un sartén.

-Echar la mezcla en el sartén.

-Triturar las almendras.

-Cortar las fresas.

-Agregar las fresas, los arándanos, la crema de maní y las almendras trituradas encima de los pancakes.

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INGREDIENTS

-1/8 cup of oatmeal

-1/2 serving of vanilla protein

-2 egg whites

-1 teaspoon of coconut oil

-1/8 cup of almond milk

-1 teaspoon of almond butter

-1 almond

-2 strawberries

-3 blueberries

DIRECTIONS

-Add the oatmeal in the blender to turn it into flour. -Mix the egg whites, vanilla protein, oatmeal, almond milk and coconut oil in a blender for 20 seconds. -Add cooking spray to a pan. -Pour the mixture on the pan. -Crush the almonds. -Cut the strawberries. -Place the strawberries, blueberries, almond butter and crushed almonds on top of the pancakes.